Diversifikasi Produk Simplisia Herbal di Desa Catur Kintamani Kabupaten Bangli

Abstract

Program pemberdayaan masyarakat melalui pembudidayaan dan pengolahan herbal di Desa Catur telah menghasilkan bibit tanaman herbal untuk dibagikan kepada warga, serta beberapa produk olahan herbal yang dikenal dengan Catur Wangi. Namun, karena suburnya lahan di Desa Catur, produktivitas kebun herbal induk dan kebun warga menjadi lebih tinggi daripada kebutuhan akan bahan-bahan untuk membuat produk-produk olahan herbal yang selama ini sudah diajarkan. Oleh karena itu, ada kelebihan pasokan bahan baku (excess supply) berupa hasil panen tanaman herbal, baik yang berupa daun, bunga, batang, maupun akar tanaman herbal. Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini yaitu untuk memberikan keterampilan untuk membuat simplisia bagi Kader PKK melalui UP2K di Desa Catur Kintamani Bangli. Dengan memiliki keterampilan ini, diharapkan para Kader PKK dapat memiliki keterampilan membuat  simplisa  yang    dapat  digunakan  secara  mandiri  dan keluarga serta  dapat    mengembangkan  dalam wirausaha  berkaitan  dengan  pelayanan kesehatan sehingga dapat menambah pendapatan keluarga. Hasil pelaksanaan pengabdian ini adalah tingkat  pengetahuan  mitra  meningkat  dari  tidak  tahu  menjadi  tahu tentang pengetahuan dan konsep dasar simplisia dan semua anggota mitra, mitra memiliki  keterampilan dalam teknik pembuatan simplis ia, dan mitra  memiliki produk  simplisia  herbal dengan  menggunakan  kemasan dan merek dagang yang menarik sehingga dapat meningkatkan harga jual